Yaprak sarma (dolma)
Asma yaprağının pirinçli iç harçla sarıldığı yemektir; zeytinyağlı olanı soğuk, etlisi sıcak yenir.
This article has not been translated into English yet; the Turkish original is shown.
Nedir
Asma yaprağının pirinçli iç harçla sarıldığı yemektir; zeytinyağlı olanı soğuk, etlisi sıcak yenir.
Başlıca malzemeler
Asma yaprağı, pirinç, soğan, zeytinyağı, nane, maydanoz, kuş üzümü ve dolmalık fıstık (zeytinyağlıda), limon; etlisinde kıyma.
Kısa tarihçe
Osmanlı mutfağından Balkanlar'a ve Orta Doğu'ya kadar geniş bir bölgede sevilen yemeklerdendir.
Kime uygun
Zeytinyağlısı genellikle vegandır ve glutensizdir. Etli sarma vejetaryen değildir.
Alerjen ve içerik notu
Olası alerjenler: dolmalık fıstık (çam fıstığı) içerebilir; çam fıstığı AB'nin 14 alerjen listesinde yer almasa da alerji yapabilir.
Tarifler işletmeden işletmeye değişir. Alerjin ya da özel beslenme ihtiyacın varsa restoranın menüsünü ve ürün etiketini kontrol et, emin olmak için restorana sor.
CMR Yemek
CMR Yemek hazırlık aşamasında, yakında açılacak. Restoran ve menü bilgileri açılışta gerçek verilerle eklenecek; Küçük Patron restoran adı ya da menü uydurmaz.
Products in this category
See all
Dosewell Sürülebilir Tahin Helvası Sade 250 gr805,95 ₺
SAMYANG 5'li Orijinal Acılı Buldak Ramen Hazır Noodle2.395,68 ₺
İndomie Indomie Köri Çeşnili Hazır Bardak Noodle 60gr*24 Lü2.262,69 ₺
indome İndomie sebze aromalı hazır noodle 75 Gr 40 adet1.603,98 ₺
Jacobs Monarch Gold Granül Kahve Cam Kavanoz 100 gr509,94 ₺
Jacobs Origin Brazil Granül Kahve Cam Kavanoz 95 gr X 2 Adet802,95 ₺
Mahmood Coffee Gold Granül Kahve Cam Kavanoz 200 G729,38 ₺
BLUE BEAN Professional Filter Blend Çekirdek Filtre Kahve 1 kg1.279,79 ₺