Gözleme

Nedir

İnce açılan hamurun içine peynir, patates, ıspanak ya da kıyma konup sacda pişirildiği yöresel hamur işidir.

Başlıca malzemeler

Un, su, tuz; iç olarak peynir, patates, ıspanak, kıyma, maydanoz.

Kısa tarihçe

Anadolu köy mutfağından gelen, sacda pişirilen geleneksel bir yiyecektir.

Kime uygun

Peynirli, patatesli ve ıspanaklı türler vejetaryendir. Gluten içerir.

Alerjen ve içerik notu

Olası alerjenler: gluten; peynirlide süt.

Tarifler işletmeden işletmeye değişir. Alerjin ya da özel beslenme ihtiyacın varsa restoranın menüsünü ve ürün etiketini kontrol et, emin olmak için restorana sor.

CMR Yemek

CMR Yemek hazırlık aşamasında, yakında açılacak. Restoran ve menü bilgileri açılışta gerçek verilerle eklenecek; Küçük Patron restoran adı ya da menü uydurmaz.