İskender kebap

Nedir

Döner etinin pide parçaları üzerine dizilip domates sosu ve kızgın tereyağıyla, yanında yoğurtla servis edildiği Bursa'ya özgü yemektir.

Başlıca malzemeler

Döner eti (genellikle dana ya da kuzu), pide, domates sosu, tereyağı, yoğurt.

Kısa tarihçe

1. yüzyılda Bursa'da İskender Efendi'ye atfedilir ve Bursa ile özdeşleşmiştir.

Kime uygun

Et içerir; vejetaryen değildir. Gluten ve süt içerir.

Alerjen ve içerik notu

Olası alerjenler: gluten, süt.

Tarifler işletmeden işletmeye değişir. Alerjin ya da özel beslenme ihtiyacın varsa restoranın menüsünü ve ürün etiketini kontrol et, emin olmak için restorana sor.

CMR Yemek

CMR Yemek hazırlık aşamasında, yakında açılacak. Restoran ve menü bilgileri açılışta gerçek verilerle eklenecek; Küçük Patron restoran adı ya da menü uydurmaz.