Paella

Nedir

Safranlı pirincin geniş tavada et, tavuk, deniz ürünleri ya da sebzeyle pişirildiği İspanyol yemeğidir.

Başlıca malzemeler

Pirinç, safran, zeytinyağı, tavuk ya da tavşan, deniz ürünleri, fasulye, domates.

Kısa tarihçe

İspanya'nın Valensiya bölgesinde 19. yüzyılda bugünkü hâlini almıştır.

Kime uygun

Sebzeli türleri vejetaryen olabilir. Doğal hâli glutensizdir. Deniz ürünlü türler kabuklu deniz ürünü içerir.

Alerjen ve içerik notu

Olası alerjenler: kabuklu deniz ürünleri, yumuşakçalar (deniz ürünlü türlerde).

Tarifler işletmeden işletmeye değişir. Alerjin ya da özel beslenme ihtiyacın varsa restoranın menüsünü ve ürün etiketini kontrol et, emin olmak için restorana sor.

CMR Yemek

CMR Yemek hazırlık aşamasında, yakında açılacak. Restoran ve menü bilgileri açılışta gerçek verilerle eklenecek; Küçük Patron restoran adı ya da menü uydurmaz.