Tantuni

Nedir

Küçük doğranmış dana etinin sacda pamuk yağıyla pişirilip domates, soğan ve maydanozla lavaşa sarıldığı Mersin'e özgü dürümdür.

Başlıca malzemeler

Dana eti, pamuk yağı, pul biber, domates, soğan, maydanoz, lavaş.

Kısa tarihçe

Mersin ile özdeşleşmiş bir sokak lezzetidir.

Kime uygun

Et içerir; vejetaryen değildir. Lavaşla gluten içerir. Acılı ya da acısız istenebilir.

Alerjen ve içerik notu

Olası alerjenler: gluten.

Tarifler işletmeden işletmeye değişir. Alerjin ya da özel beslenme ihtiyacın varsa restoranın menüsünü ve ürün etiketini kontrol et, emin olmak için restorana sor.

CMR Yemek

CMR Yemek hazırlık aşamasında, yakında açılacak. Restoran ve menü bilgileri açılışta gerçek verilerle eklenecek; Küçük Patron restoran adı ya da menü uydurmaz.