Mantı

Nedir

Küçük hamur parçalarının içine kıyma konup kapatıldığı, haşlandıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla servis edilen yemektir.

Başlıca malzemeler

Un, yumurta, su; iç için kıyma, soğan, baharat; üzeri için sarımsaklı yoğurt, tereyağı, pul biber, nane.

Kısa tarihçe

Orta Asya kökenli bir yemek olarak bilinir ve Türk mutfağına yayılmıştır; Kayseri mantısı küçüklüğüyle ünlüdür. Kökeni üzerine farklı görüşler vardır.

Kime uygun

Et içerir; vejetaryen değildir (bazı yerlerde etsiz türleri yapılır). Gluten, yumurta ve süt içerir.

Alerjen ve içerik notu

Olası alerjenler: gluten, yumurta, süt.

Tarifler işletmeden işletmeye değişir. Alerjin ya da özel beslenme ihtiyacın varsa restoranın menüsünü ve ürün etiketini kontrol et, emin olmak için restorana sor.

CMR Yemek

CMR Yemek hazırlık aşamasında, yakında açılacak. Restoran ve menü bilgileri açılışta gerçek verilerle eklenecek; Küçük Patron restoran adı ya da menü uydurmaz.