Türk kahvesi

Nedir

İnce öğütülmüş kahvenin cezvede su ve isteğe göre şekerle köpürtülerek pişirildiği, telvesiyle birlikte fincanda servis edilen kahvedir.

Başlıca malzemeler

İnce öğütülmüş kahve, su, isteğe göre şeker; yanında su ve lokum.

Kısa tarihçe

Osmanlı döneminde İstanbul'dan yayılmıştır. 'Türk kahvesi kültürü ve geleneği' 2013'te UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi'ne alınmıştır.

Kime uygun

Vegan ve glutensizdir. Kafein içerir.

Alerjen ve içerik notu

Olası alerjenler: belirgin bir ana alerjen yoktur.

Tarifler işletmeden işletmeye değişir. Alerjin ya da özel beslenme ihtiyacın varsa restoranın menüsünü ve ürün etiketini kontrol et, emin olmak için restorana sor.

CMR Yemek

CMR Yemek hazırlık aşamasında, yakında açılacak. Restoran ve menü bilgileri açılışta gerçek verilerle eklenecek; Küçük Patron restoran adı ya da menü uydurmaz.