Spagetti bolonez

Nedir

Spagettinin kıymalı domates sosuyla servis edildiği makarnadır.

Başlıca malzemeler

Spagetti, kıyma, domates, soğan, havuç, kereviz, zeytinyağı; üzerine parmesan.

Kısa tarihçe

Sos, İtalya'nın Bolonya şehrine özgü 'ragù'dan gelir. Bolonya'da bu sos geleneksel olarak tagliatelle ile yenir; spagetti bolonez daha çok İtalya dışında yaygınlaşmış bir uyarlamadır.

Kime uygun

Et içerir; vejetaryen değildir. Gluten, süt (parmesan) ve kereviz içerebilir.

Alerjen ve içerik notu

Olası alerjenler: gluten, süt, kereviz.

Tarifler işletmeden işletmeye değişir. Alerjin ya da özel beslenme ihtiyacın varsa restoranın menüsünü ve ürün etiketini kontrol et, emin olmak için restorana sor.

CMR Yemek

CMR Yemek hazırlık aşamasında, yakında açılacak. Restoran ve menü bilgileri açılışta gerçek verilerle eklenecek; Küçük Patron restoran adı ya da menü uydurmaz.