Pide

Nedir

Kayık biçiminde açılan hamurun kıyma, kuşbaşı et, kaşar, yumurta ya da sucuk gibi malzemelerle fırında pişirildiği yemektir.

Başlıca malzemeler

Un, maya, su; iç olarak kıyma, kuşbaşı, kaşar peyniri, yumurta, sucuk, sebze.

Kısa tarihçe

Türkiye'nin birçok bölgesinde farklı biçimlerde yapılır; Karadeniz pidesi ve Konya etliekmeği bilinen örneklerdir.

Kime uygun

Kaşarlı ve sebzeli pide vejetaryenler için uygun olabilir. Gluten içerir.

Alerjen ve içerik notu

Olası alerjenler: gluten; içeriğe göre süt, yumurta.

Tarifler işletmeden işletmeye değişir. Alerjin ya da özel beslenme ihtiyacın varsa restoranın menüsünü ve ürün etiketini kontrol et, emin olmak için restorana sor.

CMR Yemek

CMR Yemek hazırlık aşamasında, yakında açılacak. Restoran ve menü bilgileri açılışta gerçek verilerle eklenecek; Küçük Patron restoran adı ya da menü uydurmaz.