Balık ve patates kızartması (fish and chips)

Nedir

Hamura bulanıp kızartılan beyaz balığın patates kızartmasıyla servis edildiği İngiliz yemeğidir.

Başlıca malzemeler

Beyaz balık (ör. morina), un, su ya da bira bazlı hamur, patates, tuz, sirke; yanında bezelye püresi, tartar sos.

Kısa tarihçe

1. yüzyılda İngiltere'de yaygınlaşmıştır.

Kime uygun

Balık içerir; vejetaryen değildir. Hamur kaplama gluten içerir.

Alerjen ve içerik notu

Olası alerjenler: balık, gluten; soslarda yumurta.

Tarifler işletmeden işletmeye değişir. Alerjin ya da özel beslenme ihtiyacın varsa restoranın menüsünü ve ürün etiketini kontrol et, emin olmak için restorana sor.

CMR Yemek

CMR Yemek hazırlık aşamasında, yakında açılacak. Restoran ve menü bilgileri açılışta gerçek verilerle eklenecek; Küçük Patron restoran adı ya da menü uydurmaz.